Estoque
Como controlar o estoque da loja: passo a passo
Um método simples para organizar o estoque: cadastro, inventário, estoque mínimo, curva ABC e rotina de conferência.
Publicado em · 6 min de leitura
Estoque parado é dinheiro parado; estoque em falta é venda perdida. Controlar o estoque é encontrar o equilíbrio entre os dois, e isso começa por saber, com confiança, o que existe na loja hoje.
1. Padronize o cadastro de produtos
Cada produto precisa de um código único, descrição clara, unidade de venda, custo e preço. Se o item tem variações — tamanho, cor, sabor, voltagem —, cada variação deve ser controlada separadamente. Cadastro duplicado ou com nomes diferentes para o mesmo item é a principal causa de estoque que não bate.
2. Faça um inventário inicial
Antes de confiar em qualquer número, conte o que existe fisicamente. Esse é o ponto de partida. Depois dele, toda entrada e toda saída precisa ser registrada.
3. Registre todas as movimentações
- Entradas: compras de fornecedores e devoluções de clientes.
- Saídas: vendas, trocas, perdas, avarias e uso interno.
- Ajustes: diferenças encontradas em conferências, sempre com o motivo anotado.
4. Defina estoque mínimo
Para cada produto importante, defina a quantidade mínima que dispara uma nova compra. Considere quanto você vende por semana e quantos dias o fornecedor leva para entregar.
5. Use a curva ABC
A curva ABC classifica os produtos pela participação no faturamento. Em geral, poucos itens (classe A) respondem pela maior parte das vendas. Esses merecem conferência frequente e nunca podem faltar. Os itens de classe C giram pouco e não devem ocupar capital nem espaço.
6. Crie uma rotina de conferência
Em vez de um grande inventário anual, confira um grupo de produtos por semana. Diferenças pequenas e frequentes são mais fáceis de investigar do que uma diferença grande descoberta meses depois.
Como um sistema ajuda
Com planilha, cada venda precisa ser lançada duas vezes: no caixa e no estoque. Com um sistema de automação comercial, a baixa acontece no momento da venda, o alerta de estoque mínimo é automático e a curva ABC sai em um relatório.
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- curva ABC
Perguntas frequentes
Com que frequência devo fazer inventário?
Um inventário completo ao menos uma vez por ano e conferências rotativas semanais dos produtos de maior giro costumam ser suficientes para manter os números confiáveis.
Dá para controlar estoque só com planilha?
Dá, enquanto o volume de vendas é pequeno. O problema é que a planilha depende de lançamento manual, e qualquer esquecimento faz o saldo deixar de bater com a prateleira.
